每天天不亮，在阿克塞县运营小吃店的李娟娟就会把室内卫生清扫洁净，并精心购买当日所需蔬菜。“在食物安全、就餐环境和服务的质量方面，咱们付出了许多尽力，只为让咱们顾客吃得安心。”李娟娟说。

  为创立国家食物安全演示城市，阿克塞县构建起“党政同责、上下统筹”的食物安全演示城市大创立格式，全力看护大众“舌尖上的安全”。

  阿克塞县从源头抓起，遍及食用农产品“电子合格证+追溯码”“电子合格证+检测”等形式，全程监管农产质量量安全，完成农产品带证上网、带码上线、带标上市。首先树立多方联动机制，施行出产运营主体信息动态办理全程追溯，保证源头把控。经过畜禽产质量量安全可追溯体系，创立畜禽身份编码，完成来历可查、去向可追、职责可究的追溯方针，保证顾客买得定心、吃得安心。

  阿克塞县深化推进小作坊整治作业，加大整治力度，施行标准一批、筛选一批、提高一批，完成食物小作坊凭据出产、挂牌出售、收据流转、社会监督标准化出产方针和食物闭环溯源办理、流向办理及封签制全掩盖。

  阿克塞县活跃推广食物安全情况“外置化”形式，经过“双随机、一揭露”和“互联网+监管”新式形式和“陇上食安”监管渠道，完成栽培饲养、出产加工、商场出售环节全程追溯。以A、B、C、D四级分级监管，推进安全学校、通明车间、阳光仓储、明厨亮灶等才智监管渠道建造，完成监管作业的智能化、标准化、精准化。

  此外，阿克塞县建立准入准出全程追溯体系，将全县规划农产品出产运营主体有关信息与国家、省级农产质量量安全追溯渠道对接，渠道进口、主体登录办理和标识运用完成一致，构成食用农产质量量安全管理“阿克塞计划”。聚集商场监管要点关键环节，敢啃“硬骨头”，敢走“上坡路”，把食物出产运营者的违法违背相关规定的行为与企业信用贷款挂钩，市、县两级查看部分全程参加监察创立作业，推进“行刑联接”和“检打联动”，全域、全时、全面监管食物安全才能得到十分显着提高。